长跑运动员饮食要注意什么「马拉松专业运动员怎么补维生素」

本文摘要：长跑运动员饮食要注意什么 吃的食物应该以碳水化合物和蛋白质为主。碳水化合物能够提供能量，蛋白质和一点点脂肪可以帮助蛋白质比较持久一点的释放能...

长跑运动员饮食要注意什么

吃的食物应该以碳水化合物和蛋白质为主。碳水化合物能够提供能量，蛋白质和一点点脂肪可以帮助蛋白质比较持久一点的释放能量，下面具体的了解一下长跑前的饮食该注意什么呢？跑步之前吃点东西 如果你准备跑1个小时或者更长时间，你就需要在跑之前吃一些食物，补充一些能量。

运动耐力差应该如何补充营养物质?

〖One〗洋葱。每100克洋葱含有20毫克的槲皮素。研究表明，槲皮素能减少高压力锻炼引发的呼吸道感染，提升线粒体活性，从而短时间内增强人体耐力。对过敏症患者而言，补充槲皮素能减少运动时的过敏反应，抑制组胺的生成与释放。绿茶。100克绿茶水中含有69毫克的槲皮素。

〖Two〗中餐：提供丰富的碳水化合物、蛋白质和多种维生素。米饭或馒头250克作为主食；鸡胸肉、鱼肉或牛肉200克作为蛋白质来源；蔬菜约200克提供丰富的维生素和矿物质；水果如桃、苹果或香蕉1个；以及500毫升的牛奶，为身体提供全面的营养支持。运动中：建议携带健身饮品以补充运动中流失的水分和电解质。

〖Three〗运动前补充糖分对于提升耐力非常重要。在比赛前1到4小时内，补充1到5克/千克的糖可以增加肌糖原的储备，有助于提高运动时的耐久力。建议使用液态糖进行补充。 运动中补充糖分有助于维持血糖水平，减少肌肉中糖原的消耗，从而延长耐力。建议在运动中每隔30到60分钟补充一次含糖饮料。

马拉松运动补充b1是为什么?

〖One〗补充维生素B1防止运动员出现异常症状。缺乏维生素B1的危害 在神经与肌肉方面：维生素B1缺乏的最典型的表现是神经系统和心血管系统的异常症状，统称为脚气病。在肠胃方面：可导致胃肠蠕动减弱、便秘、消化液分泌减少，造成食欲不振、消化不良、呕吐、恶心等。

〖Two〗身体丧失了大量水分、盐分、电解质失去平衡，会出现肌体调节能力下降，体温升高等症状，一般运动员会补充含电解质和各种矿物质的运动功能饮料，以补充流失的能量和盐分，运动饮料会给予补充的水分并向肌肉供能，运动前后都可以饮用。

〖Three〗充足的维生素 维生素是维持生命和调节代谢不可缺少的营养素。缺乏维生素会引起机体活动能力减弱、抵抗力降低、运动能力也随之降低。马拉松选手在运动时代谢旺盛，激素水平提高、排汗增加，因而对维生素的需要量也增加，尤其对维生素B维生素C的需求量较大，如果水果、蔬菜充足，无需另外补充维生素。

〖Four〗维生素的缺乏对运动能力有损害，可在比赛前补充一定量的维生素。在补充维生素时，应注意，维生素b1的补充至少要在比赛前10～14天开始补充，每日维生素b1补充5～10毫克。维生素c的补充在200毫克以上。补充的途径可依靠食物，如富含维生素b1的粗粮、花生、核桃、豆类等；富含维生素c的新鲜蔬菜和水果等。

〖Five〗维生素是维持生命和调节代谢不可缺少的营养素。缺乏维生素会引起机体活动能力减弱、抵抗力降低、运动能力也随之降低。马拉松选手在运动时代谢旺盛，激素水平提高、排汗增加，因而对维生素的需要量也增加，尤其对维生素B维生素C的需求量较大，如果水果、蔬菜充足，无需另外补充维生素。

跑步途中吃什么能延缓疲劳?

〖One〗跑步前适量食用巧克力，可以避免胃部饱胀或饥饿感，有助于轻松进行跑步。随着跑步时间的延长，体内血糖水平逐渐下降，巧克力中的糖分可以及时补充，避免低血糖的发生。此外，巧克力富含矿物质及多种营养成分，能够增强锻炼效果。

〖Two〗能量胶补充的能量有助于延缓疲劳的出现，使跑步者能更好地应对后半程的体力挑战，维持相对稳定的速度，不至于过早因体力不支而速度大幅下降。

〖Three〗喝红牛饮品可以抗疲劳，但主要还是要不挑食，保证*的睡眠质量，不上火，不发愁，多运动，例如：跑步；太极拳等。注意，补品只是一个抗疲劳，提精神，增加活力的铺垫。要勤奋起来才行。

〖Four〗高质量的蛋白质：蛋白质是肌肉修复和生长的基础，对于跑步者来说非常重要。如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、奶制品等，可以为身体补充必需的氨基酸，提高体能。 复杂的碳水化合物：碳水化合物是能量的主要来源，建议选择复杂的碳水化合物，如全麦面包、燕麦、水果和蔬菜等。

〖Five〗因为铁元素不足会导致疲劳。如果你是素食主义者，那么大豆、豌豆、绿叶蔬菜和加入铁元素的谷类食品都是很好的选择。三文鱼 三文鱼也是良好的蛋白质来源，而且包含很多有利于心脏健康——众所周知跑步是一种经典的锻炼心血管的有氧运动——的欧米茄3脂肪酸，可以防止发炎，预防疾病。

马拉松前后的饮食作息需要注意什么?

在比赛当天，运动员应在赛前2-3小时进食，食物体积小、重量轻、能量充足，*以易于消化的面食为主。在高温高湿环境下比赛时，应在赛前补充500-700毫升低温运动饮料，避免服用咖啡、浓茶。此外，运动员还需注意赛前的饮食调整，避免突然增加新的食物，以免引起胃肠道反应和心理不适。

一定要好好休息，不要吃太饱，补充水分。高碳水化合物、适量脂肪和蛋白质的饮食，会让你体内的糖原储存量在这天结束时达到*峰。少吃多餐，可以加几顿平时不敢吃的高热量小点心。当然，要关注食品卫生，也不要尝试从来没吃过的食物，临门一脚要踢好。

应避免高脂肪，含有膳食纤维多的粗粮，避免产气或延缓胃排空时间，并少食或不食辛辣食物、过甜的浓缩糖。减少对胃肠道的刺激。选择含糖、维生素C、维生素B丰富的食物。赛前的饮食一定应根据运动员平时的习惯，不应在比赛日突然增加某种食物，避免心理不良影响。

比赛前最后三天，尽量吃含碳水化合物的食物，比如面条，面包，米饭，土豆，水果汁，运动饮料等。这些食物富含碳水化合物，会使人在比赛当天储存满糖原。赛前准备 跑鞋，跑袜，衣服等等都不要穿新的，如果鞋不是常规训练鞋，至少穿这个鞋以马拉松速度跑个15公里。

距离半程马拉松比赛还有一周时间，现在是时候关注一些关键的准备事项了。饮食调整**：在接下来的几天里，应该尽量选择清淡的饮食，减少油脂的摄入，确保饮食健康且营养均衡。多吃蔬菜和水果，每天至少吃一根香蕉。保持饮食习惯的规律性，无需过度调整。

结合网上的一些经验，还有自己几次跑马拉松的经验，有一些注意事项跟你说一下。饮食：这几天要尽量吃的清淡一些，少油腻。健康，营养。多吃蔬菜水果，每天*吃根香蕉。不用太刻意，规律就好。作息：早睡早起，这点你一直做的比我好。不用紧张，不要想太多，就当一次平常的跑步。

参加马拉松时如何补给能量和盐分?

功能饮料作用：功能饮料含有糖分、电解质和维生素，能满足马拉松运动员的多种补给需求。然而，大量出汗时，饮料中的盐分可能不足以满足需求，这时需要额外补充盐丸。 盐丸补充：根据个人汗水流失情况，一般每小时补充0.5-0.7克钠。每颗盐丸含有约0.2克钠，因此每小时大约需要2到3颗盐丸。

赛事官方补给通常在距起点5公里处设第一个饮食站，提供水、功能饮料、补给食物，此后每隔5公里设置饮食站，有时在两个补给站中间5公里还会设置一个补水站。具体提供的补给品和功能饮料，各个赛事不同，但水是可以确保提供的。

建议每半小时至一小时补充一次盐丸，以确保在马拉松途中维持适当的盐分水平。

如果天气不太热，出汗量不大，靠补给站的电解质饮料即可；如果出汗量大，可以自己携带盐丸。每半小时或一小时就水服用一颗即可。

能量胶选择平时熟悉经常使用过的品牌，避免临时凑数选择陌生的能量胶，容易在赛道中出现补给后胃部不适的情况。碳水化合物的储备是以糖原的形式，令人具有移动的能力。60%-75%的能量供应来自碳水化合物，剩余部分是脂肪。对于半程马拉松，当跑步速度增加时，甚至会消耗更多的碳水化合物。

常见的能量补给包括香蕉、苹果等水果，能量饮料和能量胶。补给点的设置会根据比赛的具体情况和参赛者的需求进行调整。盐分补给。马拉松比赛中，参赛者会通过大量出汗失去盐分，因此适当的盐分补给是必要的。这通常通过含盐分的食物和饮料来实现。厕所设施。为了参赛者的便利，赛道旁会设置公用厕所。

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